11:00−22:00
Войти
Закуски
Брускетта с креветкой
160 гр.
Чиабатта, руккола, помидоры черри, тигровая креветка, сливочный соус
Брускетта с лососем
120 гр.
Чиабатта, крем чиз, лосось слабой соли
Карпаччо из говядины
130 гр.
Вырезка говяжья, сливочный соус, руккола, пармезан, кедровые орехи, вяленые томаты
Карпаччо из лосося
130 гр.
Лосось, сливочный соус, апельсиновый соус, руккола, вяленые томаты, кедровый орех, пармезан
Лангустины в соусе "Юдзу"
250 гр.
Лангустины, лимон, чеснок, соус "Юдзу" и сливочное масло.
Брускетта с ростбифом
120 гр.
Чиабатта, битые огурцы, ростбиф, томаты черри, горчичный соус, руккола, пармезан и микрозелень.
Салаты
Салат с уткой и грушей
240 гр.
Утиная грудка су-ид, микс салата, вяленые томаты, соус из брусники и смородины, томаты черри, груша запечённая, кедровый орех и апельсиновый соус.
Индейка томленая, баклажан, кабачок, перец болгарский, руккола, микс салата, ореховый соус, пармезан
Руккола, свежий огурец, соус васаби, авокадо, груша, сельдерей и кунжут.
Моцарелла, томаты черри, кабачок, говяжья вырезка, ароматное масло, кабачок, микс салата и руккола.
Тартар из говядины
200 гр.
Вырезка из говядины, соус вурчестер (кисло-сладкий), каперсы, корнишоны, горчица, руккола, апельсиновый соус, булочка бриошь, масло ароматное и пармезан.
Тартар из лосося
200 гр.
Булочка бриошь, лосось слабосолёный. руккола, апельсиновый соус, пармезан, авокадо, лук красный, японский майонез, зелёное масло и микрозелень.
Салат с креветкой и птитимом
220 гр.
Тигровые креветки, птитим, томат черри, руккола, авокадо, вяленые томаты и микс салата.
А-ля "Цезарь"
200 гр.
Томаты черри, куриная грудка, соус цезарь, пармезан и салат айсберг.
Грин салат
200 гр.
Брокколи, свежий огурец, айсберг, авокадо, зелёное масло, бобы эдамаме, руккола и микрозелень.
Салат с ростбифом
220 гр.
Ростбиф, моцарелла, томаты черри, сливочный демиглас, руккола, микс салат, ароматное масло и устричный соус.
Салат овощной с соусом "Юдзу"
220 гр.
Помидор, салат айсберг, свежий огурец, бобы эдамаме, красный лук, соус "Юдзу" и оливковое масло.
Завтраки
Круассан с лососем и авокадо
180 гр.
Соус сливочный, руккола, авокадо, лосось слабосолёный и микс салат.
Глазунья с сыром и беконом
160 гр.
Два яйца, бекон и пармезан
Крем-чиз, сырники и апельсиновый пондзу.
Скрэмбл с лососем
200 гр.
Два яйца, лосось слабосолёный, томаты черри, руккола. зелёное масло и микрозелень.
Бенедикт с лососем
240 гр.
Булочка бриошь, яйцо пашот, слабосолёный лосось и голландский соус.
Основные блюда
Тунец, томаты черри, руккола, свежий огурец, микс салата, ароматное масло и ореховый соус.
Томлена индейка, бэби картофель, микс салата и руккола.
Кебаб из курицы, баклажан, сливочный соус, горчичный соус, микс салата, пармезан и микрозелень.
*Подаётся с корнишонами
Куриная грудка с брокколи
270 гр.
*Подаётся с ореховым соусом
*Подаётся с лечо
Паста с говяжьей вырезкой
250 гр.
Паста феттучини, вырезка из говядины, чеснок, вяленые томаты, сливки и томатный соус.
Паста с тигровыми креветками
250 гр.
Паста феттучини, тигровые креветки, шампиньоны, томатный соус, сливки 33%, помидоры и пармезан.
Утка с апельсиновым пондзу
300 гр.
Утиная грудка су-вид, соус из чёрной смородины, сельдерей, соус из апельсина, морковь и белый виноград.
Ложное ризотто с морепродуктами
250 гр.
Птитим, вешенки, кальмары, креветки, мидии и сливки 33%.
Паста феттучини, желток перепелиного яйца, сливки 33% , бекон и пармезан.
Лосось терияки
250 гр.
Лосось терияки, рис, битые огурцы и кунжут.
Опалённый лосось
310 гр.
Лосось терияки, брокколи, три вида соуса: брусничный, апельсиновый и сливочный;
Шашлык из курицы
270 г
*Подаётся с лавашом и красным луком
*Указан вес сырого блюда
Шашлык из свинины
270 г
*Подаётся с лавашом и красным луком
*Указан вес сырого блюда
Бургер "Прачка"
310 г
Котлета из говядины, бекон, чеддер, айсберг, томатный соус, сливочный соус, лук красный и фри.
Стейк «Мачете»
200 гр.
Диафрагма говядины, лимон, лук красный и морская соль.
*Указан вес сырого блюда
Тонкая часть вырезки, перечный соус, руккола, розмарин и сливочное масло.
Стейк «Рибай»
100 гр.
Толстая часть края мышц позвоночника, лимон, лук красный, и морская соль.
*Указан вес сырого блюда
Супы
Лосось, помидор, картофель и перец болгарский.
Бульон с яичной лапшой и перепелиным яйцом, укропом.
Фрикадельки из говядины, куриный бульон, картофель и морковь.
Том ям паста, томаты черри, вешенки, кокосовое молоко, сливки 33%, кальмары, мидии и креветки .
Роллы (8шт)
Тунец, свежий огурец, чука, нори и японский майонез.
Лосось, чука, нори, огурец и японский майонез.
Римская пицца
Соус томатный, пепперони, моцарелла и руккола.
Мед, груша, сыр горгонзола и кедровые орехи.
Соус томатный, моцарелла, пепперони, бекон и соус венегрет.
Моцарелла, дорблю, маасдам, чеддер.
Лосось слабосолёный, помидоры и болгарский перец.
Куриная грудка су-вид, соус цезарь, пармезан, моцарелла и салат айсберг.
Куриная грудка су-вид, шампиньоны, сливочный соус, лук фри и руккола.
Десерты
Сеты
Сырные шарики, луковые кольца и картофель фри.
Маасдам, пармезан и горгонзола.
Пармезан, маасдам, чеддер, горгондзола и томленый виноград.